KEK PISANG MakLang

Assalamualaikum

Petang nanti kami nak bercuti di kampung halaman suami, menjenguk bapa mertua & saudara mara terdekat, dah agak lama juga tak balik, kali ni buat kek pisang konon2nya untuk bawa balik kampung le, tapi bila dah siap bakar, teringin lak nak cuba rasa, dah potong sikit, nak lagi..anak2 Ana iaitu Damia & Hannah pun suka, lepas suami balik hidang jela buat minum petang, pagi ni dah habis..hehe..malam tadi buat kek pisang lain untuk buah tangan ke kampung..apa nak buat, dah sedap..Ana jumpa resepi mudah ni kat blog Kak CT..sedap tau..cubalah kalau ada pisang yer..

Ana letak nama MakLang kat nama kek pisang ni, sebab banyak sangat resepi kek pisang kan, senang nak buat rujukan..

Kek Pisang MakLang

Sumber : MakLang & Yatie Cooking

Copy : Dari Dapur CT

Bahan-bahan :

• 2 cawan tepung naik sendiri *Ana guna tpg gandum + 1sdt baking powder + secubit garam
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 3/4 cawan gula
• 2 biji telur
• 1 1/2 cawan pisang emas dilenyek (saya ubah suai bubuh lebih sikit)
• 1/2 cawan minyak
• sedikit esen pisang..*takde, letak esen vanila je
• 50 grm coklat rice *Ikut kak CT

CARA MEMBUATNYA:

• Ayak tepung + baking powder + soda bikarbonat + garam
• Pukul telur & gula hingga kembang
• Kemudian masukkan pisang & esen
• Masukkan minyak
• Akhir sekali tepung bersama yang diayak tadi.
• Tambahkan coklat rice, *masa ni kacau guna senduk je.
• Bakar/kukus *Ana bakar 180'C 40 minit..(30 minit pertama guna api bawah, minit selebihnya buka api atas bawah)
•  **sedap kek ni tau..