PUDING TRIFFLE

Menu simple nak habiskan kek marble yang buat sebelum ni, google resepi yang mudah jumpa kat MYR juga..rupanya camni buat triffle yer..hehe..sebelum ni nampak orang buat, kita nak buat asyik tak cukup bahan je, pernah juga orang buat tak letak kek kat lapisan bawah tu..

 

Ana cuma guna laici dalam tin & sedikit nenas kiub, itu je ada dalam stok kan..Jely tu pulak Ana masak dulu ikut arahan pada pek..senang jer..sedap makan sejuk-sejuk..rasa puding triffle ni sedang-sedang je manisnya, takde sampai melekit2 manis..

Ok..meh teropong resepi..kot2 ada yang tak tahu..hehe..dah ramai yang tahu buat kan..

 

PUDING TRIFFLE

Sumber : ezralovescook@myresipi

Puding Triffle by AnnaQawina

Bahan-bahan ( 4-5 orang makan )

• Kek secukupnya (butter/marbel ikut citarasa masing2) -utk disusun sbgai lapisan bawah puding.
• 3 sudu besar Tepung kastard
• 1 sudu besar Gula
• 1 cawan air
• 1 tin Susu Cair Ideal (blh guna brand lain,tp brand Ideal lebih sedap)
• 1 tin Buah2an dlm tin/fruit in syrup (peach@buah2an cmpuran) toskan & ketepikan airnya
• 1 bungkus Jelly/Agar2 perisa strawberry (cap Nona)**
• 1 cawan air untuk larutkan Jelly **@ikut arahan pd pek jely

Cara-cara

1. Bancuhkan tepung kastard bersama satu cawan air,kacau sampai larut. (jgn biar berketul)
2. Masukkan bancuhan tadi ke dlm periuk,masukkan gula,1 tin susu cair dan air sirap dari buah2an dlm tin. Kemudian panaskan di atas api sederhana.
3. Kacau selalu sehingga pekat & likat. Setelah siap terus tuangkan adunan ke dalam bekas yang telah disusun kek. (**kek dihiris nipis & disusun dalam bekas puding @ mangkuk kecil)
4. Ratakan adunan kastard sehingga menutupi lapisan kek yang disusun tadi.
5. Setelah itu,bolehlah susun buah-buahan dalam tin di atas adunan kastard.
6. Akhir sekali bancuhkan Jelly bersama 1 cawan air dan larutkan (**atau ikut cara2 melarutkan jelly di belakang bungkusan). Setelah larut,tuangkan ke atas buah-buahan yang disusun sehingga menutupi buah yg disusun. Masukkan dalam petisejuk selama 2jam dan hidangkan sejuk..

Ini Jeli Nona yang digunakan..masak ikut arahan pada pek..

 SELAMAT MENCUBA..