BINGKA ROTI MAS

Dah ada menu minum petang? Kalau belum boleh cuba buat bingka nih..sedap..bagi yang suka bingka roti ler..yang tak suka tu takyah nak paksa-paksa tekak nak telan kan..sebenarnya..bingka roti ni Ana buat hari Sabtu lepas, untuk dijamu kepada qariah surau tempat kami tinggal ni yang adakan gotong royong bersihkan surau & kawasan sekitarnya..suami tak dapat nak hadirkan diri,ada sesuatu yang menghalang..jadi hantar kuih je..hihi...apa-apa pun harap2 yang makan kuih ni suka la yer..selain bingka ni, Ana ada juga buat Puding Roti Marble..

Yang ada dalam gambar tak seberapa ni pun cuma sepotong 2 yang Ana tinggalkan kat rumah, nak rasa gak..hehe...Meh kita buat kuih yang mudah ni..

Sekali lagi copy kat sini ek Mas..haritu dah buat..ada kat SINI

BINGKA ROTI MAS

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

• 5 keping roti gardenia
• 2 biji telur - pukul sikit
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 /2 sudu kecil garam
• 400ml santan
• 100 ml susu segar / susu cair
• 1 sudu kecil esen vanila

Cara membuatnya :

1. Carik - carikkan roti dan rendam dengan santan. Biarkan sekejap.
2. Satukan susu segar / susu cair dengan tepung gandum dan telur, sebatikan dan tapis.
3. Tuang ke no 1 dan masukkan esen vanila dan gula pasir. Kacau sebati.
4. Jika ada bekas bingka, tuang kedalam bekas bingka yang telah dilengser dan bakar atas api perlahan selama 1 jam.
5. Mas guna bekas bekas kek chiffon, Mas sapukan marjerin dan taburkan sedikit tepung gandum pada bekas kek chiffon tu dan tuang adunan bingka dan bakar dalam oven yang dipanaskan 170 c bergantung pada saiz oven, selama 45 minit dengan api atas bawah.
6. Jika atas bingka dah cantik keperangan / kecoklatan masa tengah bakar, boleh tukar api bawah sahaja. Bergantung pada jenis oven. Kena perhatikan juga masa bakar..