DONUT RIMA

Ha...baru keluar kat dapo i ek..dah merata-rata cuba donut ni kan.. .Ana buat donut ni hari Sabtu lepas & makan pagi minggu tu ler..buat separuh adunan, 2 kali goreng dah habis..hehe..tapi sungguh nak bagitau *yg tak tahu lg ler..mmg donut ni lembut, gebu, senang nak bentuk, yang penting sedap, tapi bila tengok resepi sah-sah tak boleh buat jualan..banyak gak telur tuh..hehe..tapi memang berbaloi kalau nak makan kan..

Takyah taip panjang2 le..donut sudah licin, kita copy rspnya kat sini ek, terima kasih empunya resepi & pen'copy' yang berjaya tu..hehe..cuma Ana tabur gula icing je time nak makan tu, hubby memang tak suka kalo ada coklat2 tuh, anak-anak je yang suka bila ada coklat kan...biasala budak-budak.

Sumber : Bisous a Toi - Kak Rima

Copy : Mas & Kak Ita

Bahan :

• 500g tepung roti
• 100g gula
• 11g instant yeast
• 4 biji kuning telur - yg tulin bukan tiruan ye!!
• 200 ml air

• 100g magerine / butter - Mas guna marjerin *sama gak
• 1 sudu kecil garam

Untuk Hiasan : * tak buat

• 200g Chocolat masakan - cairkan
• 100g kepingan Almond  - bakar Mas ikut Kak ita tak letak ita letak chocolat masakan putih dan coklat

Cara membuatnya :

1. Ayak tepung2 kedalam sebuah mangkuk dan campurkan yis,gaul rata dan masukkan gula,garam,kuning telur dan tambahkan air sambil dikacau rata.
2. Masukkan pula garam dan butter dan kacau sebati.
3. Kemudian uli doh hingga tidak melekat pada mangkuk.
4. Rehatkan doh 20-30 min hingga kembang.
5. Kempiskan doh,canai dan terap seperti donat biasa atau bulat2kan saja anggaran setiap satu 40 gm
6. Rehat doh semula 20 minit.
7. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.Biar sejuk.
8. Salutkan donat  dengan gula atau choc cair ikut selera.

Cara ita - Mas ikut cara Kak Ita : *sama gak..

• Ita masukkan semua bahan ke dalam BM. Bila dah siap tumbuk2 doh untuk keluarkan angin. Bentuk doh menjadi donut. Biarkan doh rehat selama 30 minit. Doh siap untuk digoreng.