MUFFIN MARBLE COKLAT CHIPS

Sempat buat muffin untuk bekal anak-anak ke sekolah petang harini..walau badan dah terasa lemah..lemau..lemon..saat-saat badan tak larat ni datang pulak makcik selesema..tapi dapur tetap kena perasapkan..masak yang mudah-mudah aje..buat muffin pun senang kan, tambah lagi guna stand mixer..lebur bahan-bahan & kacau..anak-anak pun suka..

Dah banyak minggu save rsp ni masa kak Am tayang, cadang nak buatle, tapi banyak sangat list yang menanti, sudahnya harini baru buat..hihi..sedap & lembut..gebuusss juga adaaa...

Ana buat 2 adunan sekaligus, maklumle, anak tekak banyak, cup 'Dang Gao' tuh pun besar gedabak..sedang-sedang elok dapat 16 biji..cadang untuk esok sekali, tapi tak pasti sempat ke tak, nampak sudah kepupusan tu...

Sesiapa yang nak cuba tgk resepi yer..

MUFFIN MARBLE COKLAT CHIPS

(sumber : Puan Ruhaya )

Copy : Kak Am 

cp: Diah – badariahabdrahman.blogspot.com

Bahannya

• 100gm butter
• 120gm tepung gandum * @ tepung naik sendiri,
• (*kalau guna tpg naik sendiri tak perlu ltk b/powder)
• 80gm gula halus
• 60ml susu segar/susu cair
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1/2 sudu teh coklat emulco
• 1 sudu besar serbuk koko
• **1 sudu teh baking powder** jika menggunakan tpg gandum
• Pewarna kuning

Cara - caranya :

• Ayakkan tepung bersama baking powder.
• Pukul butter hingga kembang & masukkan gula & pukul sebati.
• Masukkan telur & esen pukul (2 minit )
• Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar (pakai senduk @ whisk bagi sebati )
• Bahagian 2 bahagian..1 bahagian warna kuning & 1 bahagian bubuh serbuk koko & coklat emulco
• Bubuh dalam papercup 3/4 penuh & taburkan coklat chip @ ikut suka. *Ana gaulkan adunan coklat dengan coklat chips.
• Bakar 30 minit - 180' @ mengikut oven masing - masing.