TIRAMISU II

Satu lagi resepi Tiramisu..kali ni Ana buat sebab ada permintaan dari Niza, Hosp. Tawakal..harap berpuas hati & disini Ana share resepi untuk panduan bersama.  

Sebelum ni ada n3 TIRAMISU jugak kan..tapi versi lain sikit..kali ni versi Nescafe..Ana buat dalam bekas plastik supaya senang nak bawa & simpan.

RESEPI :

Sumber : Citarasawan

Tiramisu by AnnaQawina

• 200ml thickened cream@whipped cream
• 250 grm mascarpone cheese@ cream cheese
• 110 grm gula kastor
• 2 sdb kopi segera@ nescafe + 1 cawan air panas(bancuh & sejukkan)
• serbuk koko secukupnya
• biskut lady fingers @ kek span yang dihiris nipis

Cara-Cara:

• Pukul cream sampai kental, ketepikan.
• Dalam mangkuk lain, pukul krim keju dengan gula kastor hingga licin & tidak berketul, masukkan thickened cream @ whipped cream yang dah dipukul tadi,
• Kaup balik hingga rata.
• Celup biskut dalam air kopi, atau susun biskut/kek dalam bekas/loyang, siran air bancuhan kopi tadi perlahan2 dengan sudu.
• Tuang adunan krim keju & ratakan. Hentakkan bekas sedikit agar rata.
• Susun kek/biskut & ulangi langkah tadi hingga selesai.
• Ayak serbuk koko di atas permukaan cream keju & hiasakan ikut suka.
• Simpan dalam peti sejuk selama 3 jam sebelum dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA..

Di harap Niza puas hati ya..selain tu Niza juga tempah sebiji kek karamel saiz mini..Harap semua dalam keadaan baik ya..Mana yang terkurang tu harap dimaafkan & sila bagi komen jika perlu penambahbaikan..maklumle bertatih lagi ni haa..Terima kasih..Wassalam.