ROTI MAYONIS II...angin roti dah kembali..

Assalamualaikum

Bersua kembali, semoga semua berada dalam keadaan sihat walfiat & sentiasa dalam lindungan-Nya..insyaAllah. 

Roti lagi..lagi-lagi roti..sedap kan makan roti..nak roti? Pergi buat roti..*peraduan teka berapa bnyk perkataan ROTI* pemenangnya akan dapat gambar Bread Maker..roti yang korang kena beli sendiri...haha..bila dah mula buat roti, semakin seronok nak buat lagi, kiranya angin 'meroti' dah kembali dalam diri..hehe..

Roti yang sama buat sebelum ni, resepi Yani tu..cuma kali ni buat guna sedikit bahan berbeza, takdela beza mana pun, tapi dah guna bahan lain, letak 'II' tu kt nama ia..konon-kononnyala..jangan marah Yani yer..semalam Mas & Kak Anymz pun dah buat & maklumbalas terhadap kesedapan roti ni cukup baik..oh..Nieza pun dah tayang tadi..

Kali ni Ana guna tepung gandum, bukan sengaja pun, masa sukat bahan, tepung gandum dok bertenggek tepi tu, lepas buat water roux kan, terus je tuang masuk BM, bila dah ON BM baru perasan, cepat2 tambah mayonis, takut gak terkeras ke apa, sebab guna tepung gandum ni kan faham-faham jela..hasilnya Alhamdulillah roti tetap gebu, lembut, sedap sangat2 walaupun dah sejuk (sebab buatnya malam tadi untuk sarapan pagi ni). Adam & Akmal bawa bekal ke sekolah lagi..siap ada inti sardin & juga kaya madu..yang dalam cup ditabur sosej & paipkan mayonis ala-ala keju gitu.

Resepi sekali lagi letak kat sini. Terima kasih Yani yang sudi kongsikan hasil tangannya, jgn lupa cipta lagi resepi lain yang best2 & senang yer..hehe

ROTI MAYONIS II

Sumber asal :Yani@Deco Choco

Roti Mayonis II by AnnaQawina

Bahan-bahan:

• 300g tepung gandum/tepung roti
• 110g air suam
• 50g water roux
• 50g mayonis +20g lagi *tambah sdri
• 45g gula
• 45g marjerin/butter
• 1 sudu kecil yis
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar susu tepung *tak letak 

masukkan doh dalam paper cup ni,biarkan doh naik,tabur sosej yg dicelur & paipkan mayonis kemudian bakar, dah hampir masak, keluarkan & paipkan sos cili & mayonis lagi jika suka*idea dari dapur ibundo nih*

Cara-cara:-

1. Masuk semua bahan-bahan ke dalam breadmaker. Pilih setting doh dan ON. (kalau brand Cosway tu pilih no.7 ye, 1 jam 30 mnt)
2. Keluarkan doh... tumbuk2 utk keluarkan angin.
3. Bahagikan doh kepada bentuk-bentuk kecik *Ana timbang 30g stp doh
4. Biar naik 2 kali ganda sebelum dibakar
5. Bakar dgn suhu 180 degree selama 12-15 minit *Ana bakar api bawah dulu 10 minit, kemudian teruskan hingga masak guna api atas bawah.

JOM SARAPAN..(^_^)