KUIH BAKAR PANDAN

Assalamualaikum w.b.t

Ish..lemau sangat ni nak update blog tapi sayang pulak rasanya kan nampak terbiar jek..hehe..kesibukan yang teramat sekarang ni, maklumle anak dah 5, kerja makin bertambah pulak rasanya, tapi tak siap2 jugak..hehe..pagi ni sambil2 mesin basuh kain baju, update sikitla..jap lagi nak masak lak..

Kuih untuk minum petang semalam kononnya, tapi kuih ni kan kalau nak elok buat malam makan pagi gitu..kita bakar jam 4.30 petang, jam 6.30 kemudian terus potong..haip..tak saboo..bukan..bukan..sebab nak hidang kat Cik Abe yang balik kerja kan..kan..hehe..Sempatle makan sikit, selebihnya buat sarapan pagi nih..terrajin skit pagi nih buat nasi goreng..eh..nasi goreng pun nak bagitau?? Suka ati la ..hakhak..meh tengok kuih yang takde belen dah ni pastu g godek sana yer...

Rupa paras kuih bakar / bengkang ni dah takde cun dah..tah apa jadi masa bakar semalam, lepas masuk oven kita masuk bilik..cam biasala kan..tengok2 macam hangus gitu atasnya tapi takle hangit, cuma kaler tuh je,...apa ada pada rupa? kaver..kaver..Eh..ada dengar juga Mek Ijah tuh buat kuih ni jugak semalam..kan Izah? Sedap kan? hehe..g tanya Izah tu..Kiranya ni edisi nak habiskan bahan2 yang dah nak rosak dalam peti, susu cair tu Ana boh susu segar, air tu pulak guna susu cair + air & letak perasa pandan & pewarna hijau. Alhamdulillah bolehla jamu tekak kan..Tengok kat laporan masakan tu rasanya Kak Nor, Hana, Quinnie, Noorsha, Mass, Hasue dan ramai lagi ler yang dah buat kan..semua yang tersebut kat sini kiranya yang ternampak jela ek..boleh terjah blog mereka untuk tengok menu2 yang gojes2 belaka..

KUIH BAKAR PANDAN

Sumber : zana08@myresipi

Kuih bakar Pandan by AnnaQawina 

Bahan-bahan :

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula*Ana guna gula castor
• 1 cawan air pandan
• 1 cawan santan
• 1 cawan susu cair (sejat)
• 3 biji telur
• Sedikit pewarna hijau
• Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka 

 Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan*Blender basah masih blm berganti, jadi Ana guna mixer je..*
2. Blender hingga sebati
3. Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya.*Adunan ni macam cair sikit, teruskan je..
4. Taburkan bijan (jika suka)
5. Bakar 40 minit pada suhu 180c/ hingga masak. Untuk dapat kan permukaan yg berkerak/garing bolehlah tambah masa membakar.

Pst : Doakan Kak Anymz sihat sejahtera & boleh kembali main masak-masak bersama kita & bergembira bersama keluarganya..InsyaAllah..