Assalamualaikum..bertemu lagi . Masih ada yang rindu? 😊😊
Perkongsian menu yang telah dicuba beberapa kali dan mendapat sambutan dikalangan ahli keluarga serta kawan2..
AGAR-AGAR SANTAN PANDAN
source : hanamemories.blogspot.com
Bahan-bahan :
*10g serbuk agar-agar
*1 cawan gula
*1100 ml air (termasuk air pandan blend)
*170ml santan pekat
*1 biji telur dipukul dengan santan tadi
secubit garam
*2 helai daun pandan blend & tapis
*1 helai daun pandan simpulkan
*Pewarna hijau
Cara-cara :
👉Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.
👉Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih.
👉Kecilkan api.Tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintil2.
👉Biarkan mendidih dgn api kuat selama 1 - 2 minit
👉Tuang kedalam loyang atau acuan.
👉Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras baru potong.
Selamat Mencuba ya..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan